快手家常菜 醋溜白菜的做法？

工艺：溜味：微辣味；难度：中级烹饪人数：准备时间：30分钟；烹饪时间：5分钟。

主料：

适量的卷心菜

适量的腰肉

辅料：

适量精盐

适量植物油

适量料酒

适量的胡椒

干辣椒适量。

适量洋葱

生姜适量

适量的醋

适量的糖

醋溜白菜的做法：1。将猪里脊肉切成薄片，然后用刀切成细条。

2.将切好的猪里脊肉用少许盐、料酒和酱油腌制20分钟。红辣椒切成条，姜切成丝，葱切成葱花。

3.白菜洗净，切成5厘米长的段，然后折叠，沿纤维方向切成薄片。越薄越好。

4.锅中倒入植物油，加入胡椒粉使其变香，然后捞出。

5.加入姜丝和辣椒条，让葱花变香。

6.倒入腌制好的猪里脊肉条，翻炒至变色。倒入切开发者_StackOverflow社区好的白菜片，快速翻炒。

7.煮适量醋，加入适量白糖和精盐，翻炒均匀，即可食用。