铝锅煮粥的危害？

铝制的炊具、饮料罐对身体都是有害的，为了防止铝制炊具对人体健康的危害，一般铸铝锅只能用于蒸东西或贮存干食品；熟铝锅可用来盛水或蒸东西；煮饭、煮粥都需要用高压合金锅或不锈钢锅。

用铝锅煮粥的危害：

1、铝制品如果单纯盛水基本不溶出铝，用熟铝锅做米饭或烧水铝的溶出量也极少，但在制作番茄等酸性食物时，铝的溶出量可以随酸度增高而增加。

2、食盐对铝的溶出有促进作用，铝制品直接接触食盐后可见明显的腐蚀现象。

3、在各种铝制品中，以铸铝制品铝溶出量最多，熟铝较低，合金铝几乎无溶出。

溶出的铝会被人体吸收，而铝并非人体必需的微量元素，铝含量超标，会影响到生育期男性的生育能力，会导致孕中胎儿发育异常，儿童发育迟缓等问题。铝在脑中累积还可使记忆力逐渐丧失，甚至痴呆，无论是成人、儿童，还是老年人，都应该避免摄入过开发者_运维百科多的铝。

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