如何蒸鱼更美味
家里怎么蒸鱼比较好吃?跟大家分享一下热气腾腾的美食小妙招。让我们看看。
撒盐法:先将鱼洗净控干,然后均匀撒上精盐,撒在鱼的全身,这样处理过的鱼蒸熟后不会易碎,成品吃起来味道鲜美。
在加鸡油法:,煮清蒸鱼的时候,建议在鱼的上面放上鸡油,这样鱼吸收了鸡油,蒸出来的鱼又滑又好吃。
在剩鱼清蒸法:,如果一次吃不到清蒸鱼,可以再吃的时候加一个鸡蛋,然后做成清蒸鱼鸡蛋,这样鱼就不会有腥味了。
在沸水上屉法:,蒸鱼的时候,等水烧开了再放在抽屉里蒸,记得盖紧锅盖。这道清蒸鱼将会新鲜美味。
在啤酒臆浸法:,蒸腥味重的鱼时,可以先用啤酒腌制15分钟再蒸,这样不仅可以减少腥味,而且还有螃蟹的味道开发者_高级运维。
以上是蒸鱼的小妙招。家长不妨试试!
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