工艺:混合口味开发者_Python百科:清淡口味;难度:初学者:准备时间:30分钟;烹饪时间:5分钟。
主料:
1块鸡胸肉。
辅料:
适量柠檬
适量的豌豆
适量青椒
植物油是
适量的盐
鸡精适量
适量芝麻油
适量的胡椒
适量洋葱
适量料酒
柠檬鸡丝的制作方法:1。柠檬洗净去皮挤汁,柠檬皮切丝,用适量白糖腌制。
2.鸡胸肉洗净,放入锅中,加入姜汁、料酒、海鲜酱油煮熟。
3.煮熟的鸡胸肉被撕成细丝。
4.锅中倒入适量的植物油,加入青椒丁、葱花、花椒煮出香味,熄火后滤出油。
5.将豌豆煮熟并冷却备用。
6.将鸡丝和豌豆放入锅中,倒入柠檬汁、海鲜酱油、香油、自制调味油、盐和鸡精,拌匀,放上腌制好的柠檬皮。
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