秋季食谱:猪尾骨白萝卜开发者_开发技巧陈皮汤
猪尾巴骨白萝卜陈皮汤也是健康的汤谱,老少皆宜。请试试吧!
用料:猪尾巴骨适量,白萝卜1个,盐适量,生姜1小块,陈皮适量。
做法过程
1.猪尾骨洗净,剁成块,白萝卜洗净切块备用,姜打好。
2.锅里放入适量的水和猪尾巴骨,小火煮开,去掉血沫,然后捞出洗净。
3.砂锅放入水,放下生姜、陈皮、烤猪尾骨,大火煮半小时,然后小火慢炖40分钟。
4.萝卜切段,中火煨20分钟至萝卜软熟,加盐。
烹饪技巧:加入萝卜后焖煮的时间要看萝卜的大小,只要软熟即可。
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