第30届上海国际酒店及餐饮博览会正式开幕？

2021HOTELEX第30届上海国际酒店和餐饮业博览会将于2021年3月29日至4月1日在国家会展中心(上海)举行。

本次展会将启用位于大虹桥的国家会展中心(上海)作为新的展会地点，展出面积将扩大至40万平方米，将有超过3000家企业带来数十万计优质产品及行业解决方案。同期举办的30场国际专业比赛和高峰论坛，以及丰富的展品和产业链上下游资源，为酒店饮食行业相关人员创造更广阔的行业交流平台！

2021HOTELEX上海展以食物运行为主题，分别设立了厨房设备和用品、桌面用品、饮食材料、食品综合、饮料综合、咖啡和茶、冰淇淋设备和材料、烘烤设备和原材料、酒类综合、食品饮食包装、饮食设计和辅助、连锁加盟和饮食投资共计12个展品板块。此外，还特别加入了中央厨房精品展示区、火锅食材展示区、工业饮料和生产设备展示区、休闲和功能食品展示区、自己品牌展示区、咖啡美食节、电器商品节、厨房辅助和刀剪展示区8个特色展示区，极大地丰富了观众的参与体验。

此次餐饮博览会采取线上免费领票的方式，观众通过扫描二维码填写相应信息即可获得免费参观本次展览的机会。本次展览会还将举行2021年世界开发者_Python百科咖啡师大会中国区决赛、第8届上海国际潮流饮料创意制作大会、2021年上海国际比萨师大会全国决赛、2021年上海国际手工冰淇淋师大会、第9届中国国际调酒师大会等共计14项比赛和上海国际咖啡潮饮食文化节。观众可近距离观摩各路大师现场制作并免费试吃。

在展区方面，各路品牌也是使出看家本领吸引专业顾客及普通观众。例如在展台位3E08号的擎朗智能，就利用自家出厂的各路萌新机器人吸引了不少路过的人群驻足。本次展览引擎智能带来的花生系列领导机器人、送餐机器人等。不同类型的机器人在展台上努力展示自己的功能，通过可爱的外观、可爱的声音和有趣的人机交流，很多观众不想在擎朗展台上离开很长时间。

除擎朗以外，还有圣王生物、双盈、领航食品、Anchor等众多国内外品牌参与了此次展会。