“虾富含维生素。小孩子吃的好,但是老是吃水煮虾就没意思了。现在试试这种客家人用盐烤开发者_运维问答虾的做法。很简单。孩子直接当零食吃,很好。”
成分详情
主料一斤虾,辅料四袋海盐和胡椒粉,少量咸鲜口味。其他技术需要半个小时,简单难。Step 1将买来的虾洗净,沥干水分;打开四袋结晶盐、海盐或日晒盐,在锅里炒热;把虾用锡纸包好,撒点胡椒粉和一点盐,然后包两层。一层向上开,另一层向下开;在砂锅底部铺一层炒好的盐;放入裹好的虾;然后撒上剩余的盐,完全盖住锡箔袋;火很慢,烤一斤虾大概要半个小时,所以不用在意。半小时后整个房间都是盐味,拿个勺子小心翼翼的把盐放上去。然后把整个砂锅倒扣在煎锅里,这样整个锡纸包就完全显现出来了。3拿勺子把锡纸包和整个锡纸包装盘的盐去掉。4用筷子把锡纸包撕开,里面的鲜虾就可以吃了。喜欢咸的朋友也可以蘸酱油吃。不过我觉得没关系,因为烤好了盐的味道就完美了。拿锡纸包,刚打开。
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