杏鲍菇炒猪肝的做法？

方法：清炒口味：咸鲜；难度：简单人数：1-2人；准备时间：10分钟；烹饪时间：10分钟。

主料：

杏鲍菇适量

适量猪肝

辅料：

蒜苗适量

适量的胡椒

生姜适量

调料：

适量植物油

适量的盐

鸡精适量

适量酱油

杏鲍开发者_StackOverflow社区菇炒猪肝的做法：1。杏鲍菇干用温水泡洗净切成大小相同的块，猪肝切片，生姜切碎，蒜苗洗净切段，辣椒洗净切段。

2.热锅凉油，油八成热，放入姜末，炒蒜苗、花椒出味，杏鲍菇炒匀，加盐翻炒片刻。

3.将猪肝翻炒均匀。炒一会儿。蒜叶和鸡精翻炒均匀。