工艺:酱爆口味:微辣难度:平均人数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟。
主料:
鸡翅200克。
1个青椒。
一个红辣椒
辅料:
姜片
花生油20克
味精8克
白糖3克开发者_如何学C。
豆沙20克。
一点胡椒粉
适量的生粉
酱炒鸡的做法也是一团:1。鸡翅中段去骨,青红椒切片,生姜切片,去骨鸡翅用少许盐和味精腌制30分钟左右。
2.锅中放油,加入生姜、青椒、鸡翅、豆瓣酱翻炒至八成熟。
3.剩下的盐、味精、白糖翻炒入味,用湿生粉勾芡,将香油倒入锅中即可食用。
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