抵抗秋燥
本期将分享莲子土豆排骨汤的做法,非常适合秋冬的一个食谱。让我们一起快速学习。
材料:
鲜莲子150克,土豆200克,排骨500克。
做法:
食谱练习:
1.鲜莲子去皮,去莲衣莲芯。
2.新鲜莲子放入沸水中煮一分钟左右。待命。
3.土豆去皮切段,鲜莲子冷水浸泡。
4.将排骨放入沸水中煮3分钟,取出放入冷水中沥干水分,然后放入汤锅中,倒入适量的水(没有排骨),大火煮开,去除浮沫,转小火。
5.当汤有点白时,倒入土豆块,合上盖子,先煮。待薯香飘散,加入莲子,待莲子熟透,汤汁香浓。然后加盐,关火,合上锅盖,空炖至味道好。
技巧
去血去沫的排骨没有腥味,小火慢开发者_如何学Python煮可以继续提升香味。
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