工艺:爆炒口味:家常口味难度:新手数量:准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟。
主料:
茄子适量
豆腐干适量
辅料:
适量的盐
一点鸡精
适量洋葱
生姜一点
适量的大蒜
一点干辣椒。
适量酱油
一点糖
一点胡椒粉
茄子炒豆腐干:1。茄子洗净切条,豆腐干切条。
2.锅里烧油,小葱、姜、蒜、干辣椒炒香,锅里放茄子条。
3.翻炒几下。
4.将豆干放入锅中,加入开发者_StackOverflow中文版少量酱油。
5.炒至茄子熟透,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀即可食用。
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