蓝莓豆腐的做法？

工艺：烹饪口味：奶味难度：中级烹饪数量：准备时开发者_StackOverflow中文版间：几个小时烹饪时间：30分钟。

主料：

适量大豆

辅料：

适量的水

白糖20克

琼脂40克。

蓝莓豆腐的制作方法：1。准备必要的材料。

2.将黄豆和清水放入豆浆机，启动干湿豆程序。

3.将凉粉放入碗中，加入适量的水。

4.搅拌至果冻融化，放在一边。

5.程序完成后，过滤煮好的豆浆。

6.将500毫升豆浆放入奶锅中，加入白糖。

7.倒入之前准备好的白色果冻糊，小火煮开。

8.关火后，倒入约1厘米高的保鲜盒中，用滤网撇去气泡，放凉。

9.豆浆冷却后，会凝结成光滑的豆浆冻，用勺子将豆浆冻分成小块。

10.将豆浆果冻放入碗中，倒入蓝莓酱，嫩蓝莓豆腐就完成了。