手工面块怎么做好吃呢？？_问答_开发者

开发者 https://www.devze.com 2023-01-18 02:05 出处：网络作者：高级运维

binbin 2021-10-25 14:34 开发者_StackOverflow中文版担担面【材料】：面条、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。【做法】：1.锅中

binbin 2021-10-25 14:34

开发者_StackOverflow中文版担担面

【材料】：面条、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。
【做法】：1.锅中倒入油，放入猪肉馅炒散待用；白菜心焯熟待用。
2.用猪油将葱、姜、蒜爆香，放入辣椒、豆芽菜、肉馅煸炒，然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3.水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在面条上，放入焯熟的菜心、香菜即可食用。

艾豆是团宠 2021-10-25 14:35

开发者_JAVA技巧我就爱做手工面，手工面特别好煮好吃，首先把油倒了锅里热热，然后把大葱呛上。再放点绿叶菜。把水添上。然后水烧开了，把面下场去，这样做出来的。手工面特别好吃。

ty_茹果741 开发者_高级运维 2021-10-25 14:38

1、准备好最主要的原料面线，在超市可以买的，种类很多，可自行选择。

2、把西红柿切成小块，火腿肠切成片状。

3、瘦肉切成小块，用地干粉和油抓匀或搅拌均匀。

4、生菜掰成一片一片，用水洗干净备用。

5、锅中烧开水，放入瘦肉、火腿和西红柿，煮三分钟。

6、放入面线，用筷子不断搅拌，把面线分开。

7、面线煮两分钟之后放入生菜，生菜很容易熟。

8、加入食盐、味精再煮一分钟就差不多了，生菜变色基本就可以了。

注意事项

煮面线需要多放一些水，否则很容易糊。
加入适量的香油味道更好。

ty_丁琳开发者_StackOverflow社区 2021-10-25 14:42

手工缪怎么煮好吃？我就像这种手工面的话，你可以用最原始的煮法，我觉得更加有原始的味道

binbin 2021-10-25 14:49

一、食材：手工面，豆瓣酱，黄瓜，茭白，葱，瘦肉，红萝卜。

二、把所有食材切好备用。黄瓜、红萝卜切成丝，葱切成段，茭白切成粒状。

三、把葱蒜爆香，不要炒焦了。

四、爆香后胡萝卜丝、茭白丁下锅翻炒。

五、翻炒几下，黄豆酱下锅。

六、黄豆酱炒香后下肉沫。

七、同时把边上锅里的水烧开准备下面条。

八、面条第一次煮开前，酱料也调味已搞定。按个人口味调味，调味无非就是白糖、盐开发者_Go百科和味精（鸡精）

九、面条煮开分别加水三次，煮熟后捞起，放入事先准备好的凉开水里。