蒜泥拌荠菜的做法？

技术：口味：原味难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟。

主料：

400克荠菜。

辅料：

开发者_开发问答

适量的盐

适量的醋

一点鸡精

适量的大蒜

适量酱油

一点香油

白醋适量

蒜泥拌荠菜的做法：1。荠菜洗净备用。

2.锅里烧开水，加一点盐。

3.略微焯一下荠菜。

4.把冷水拿出来。

5.把水擦干，把大蒜去皮备用。

6.将大蒜捣成蒜泥。

7.蒜泥中加入适量的盐、鸡精、白醋、香油、李锦记酱油，倒入荠菜中拌匀。