桂花紫米藕的做法？

工艺：烤味：清淡口味难度：初学者：准备时间：15分钟烹饪时间：15分钟。

主料：

莲藕适量

紫糯米适量。

适量冰糖

辅料： 开发者_开发问答

中度红糖

桂花适量

桂花紫米藕的做法：1。紫糯米洗净后，放入水中浸泡2小时以上。

2.莲藕洗净去皮，顶部切一小段。

3.用筷子把泡好的紫糯米扶入莲藕孔中。

4.然后盖上切好的莲藕顶部，用牙签插入。

5.将莲藕放入锅中，放入足够的水烧开，加入冰糖和红糖转小火(放红糖是为了让外面的颜色变红，但是可以留着，但是表面没有那么红)。

6、小火煨约一个半小时，至糯米酥，汤汁发粘关火。

7.冷却后切片装盘，撒上桂花。