海苔肉松蒸蛋糕的做法？

海苔肉松蒸蛋糕的做法

DIY蛋糕怎么好吃？来分享一下海苔松蒸糕，快来学学吧。

材料：

低粉180克，鸡蛋6个，糖180克，盐1克，牛奶45毫升，葵花籽油45毫升，海苔丝

做法：

1.用烤纸将模具底部和周边铺好，以备后用。

2.在做蛋糊之前，在蒸锅里加入足够的水，然后用大火煮开。

3.将鸡蛋放入60的温水中浸泡8分钟左右，晾干，去掉蛋壳，放入无水无油的盆中。

4.之后，加入糖和盐，将整个鸡蛋打至打蛋头掉下的面糊重叠，不会立即消失。

5.分三次加入过筛的低粉，粗略搅拌。

6.在牛奶和油的混合物中倒入少许面糊拌匀，然后倒入剩下的面糊拌匀。

7.将面糊倒入模具中，表面撒上海苔丝，放入蒸锅中，盖上锅盖。

8.最后大火蒸5分钟，然后中火蒸至熟，出锅，稍微脱模，撕掉四周的烤纸。

提示：

蒸之前开发者_开发知识库请不要开盖，否则会看到塌陷的蛋糕；