轻松学会夏季简易家常菜 健康美味食谱让你食指大动？

材料：1。三个鸡蛋

2.胡萝卜200克

3.黄瓜200克

4.食用油

5.盐

6.料酒

7.麻油

做法：1。黄瓜和胡萝卜切成丁备用。

2.鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒和香油搅拌均匀。

3.热锅放油，加入蛋液翻炒至八成。

4.取另一锅，将黄瓜和胡萝卜丁翻炒，加入少许盐。

5.将黄瓜和胡萝卜丁翻炒，加入鸡蛋翻炒30秒。

小贴士：鸡蛋中加入料酒可以去除鸡蛋的腥味，使鸡蛋更加嫩滑。

夏季简易家常菜食谱三:芹菜鸡柳

材料：1。鸡胸肉500克

2.芹菜300克

3.盐

4.酱油

5.料酒

6.食用油

7.醋

白糖

9.淀粉

练习：

1.鸡胸肉洗净切丝，加入适量盐、醋、糖、料酒、淀粉，搅拌均匀备用。(腌制久了会更入味。)

2.芹菜洗净，去叶，切成小块备用。

3.锅里的水烧开后，加入少许盐，然后将切好的芹菜放入水中，5秒左右取出，用冷水浸泡(水烧开后，可以保持芹菜的酥脆，去除残留的农药)

4.在小火上放一点油，加热炒锅。倒入腌制好的鸡胸肉翻炒。

5.肉丝半熟时，开大火，将沥干水分的芹菜倒入锅中，快速翻炒均匀。

小贴士：芹菜营养价值高，吃起来清脆爽口。芹菜含有大量的食物粗纤维，对减肥MM大有裨益，芹菜对防治晒伤也有很好的效果。担心晒黑的MM不妨多吃点。鸡胸肉脂肪含量低，维生素丰富。

夏季简易家常菜食谱四：艾草水鸭汤材料：1。半只鸭子