生津茅根汤
用料:鲜茅根30g,西瓜皮50g,瘦肉100g(1人份)
功效:养阴生津,利尿降压
适合人群:秋燥耗伤肺胃阴液,口干,咽涸咽痛,皮肤干燥或脱屑,大便干结,小便短少以及咳血、吐血、尿血等。
汤解:白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血,而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半,能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。
橄榄银耳响螺汤
用料:橄榄3个,银耳10g,响螺60g
功效:生津止咳、利咽润肤,解酒毒
丶小累 2021-10-31 05:57
处暑清补,推荐5款滋阴润燥汤水 1、菜干鸭肾蜜枣汤 用料:腊鸭肾4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。 制法: 1、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。 2、把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。 功用: 菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。 2、太子参百合瘦肉汤 用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。 制法: 1、瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。 2、用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。 功用: 太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。 3、白茅根雪梨猪肺汤 用料:鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。 制法: 1、猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软。 2、用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。 功用: 白茅根具有凉血止血,清热生津,利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;猪肺味甘,性平,可补肺虚,止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽者服用。 4、雪梨南杏瘦肉汤 用料:雪梨4只,南杏30克,瘦猪肉750克。 制法:用料同时放入瓦煲内煲滚后,改文火煲2小时即可。 功用: 南杏性微温,味苦、辛,具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。 5、滋润益补汤 材料:猴头菇7钱,益食淮山6钱,枸杞3钱,陈皮1钱,龙眼肉3钱,开边湘莲4钱,排骨1斤 做法: 1、龙眼肉泡水,猴头菇切两半,排骨川烫 开发者_StackOverflow2、锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料 3、以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可
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