营养荤菜 小酥肉的做法？

技术：油炸口味：原味难度：初中水平人数：准备时间：30分钟烹饪时间：5分钟。

主料：

开发者_高级运维 适量的腰肉

辅料：

中等淀粉

适量的胡椒

适量洋葱

适量酱油

适量的盐

适量料酒

生姜适量

鸡蛋是白色的。

适量花生油

如何做小酥肉：1。猪肉切片或厚条，加入盐、姜末、料酒和胡椒粉。

2.拌匀，用油浸泡，腌制十到二十分钟。

3.加入半个蛋清，倒入红薯粉，抓匀。

4.将油倒入锅中，加热，然后将肉末煎至金黄色。