四季豆无论多带带清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是,1. 烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又开发者_运维技巧不易消化。2. 烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。3. 为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。
精彩评论