肉蔻使用方法:肉蔻可以用做调料,增加香味,例如炖猪蹄吃加肉蔻,也可以泡水喝,提高免疫力,肉蔻是一种非常重要的食材兼药材,肉蔻的营养价值和药用功效都是非常不错的,适当的服用一些肉蔻,对于促进我们人体的健康也是很有好处的。
肉蔻可做调料,在制作炖猪蹄的调料时,人们可以将香叶、花椒、大料、肉蔻、草果粒、茴香、桂丁包进纱布系紧后和猪蹄一起放进锅中开发者_如何学C然后就可以开始煮了,接下来我们大家可以再将老抽、红椒、料酒、洋葱瓣等等这些调味品加入其中,和新鲜生姜小火慢煮,差不多1个小时后,猪蹄能用筷子扎的时候就差不多可以了,我们可以适当的加入一些食用盐,然后美味的卤猪蹄就可以食用了。
肉蔻作调味料,还可以去异味、增辛香。供制酱肉之用,亦为喼汁的原料之一。豆蔻瓣粉末多用作制甜品,如布丁和巧克力等。
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