炸油条的做法？

面粉倒入碗中，加入盐、无铝油条膨松剂，搅拌均匀，加入清水，搅拌成絮状，揉搓成面团，醒发30分钟。

案板刷油，醒好的面团拉成长条，擀成厚薄均匀的面片，均匀切分，两片叠加，用筷子在中间压出痕迹，两头捏紧后轻轻拉长。

油温200度左右，放入生胚，炸至油条膨大，开发者_StackOverflow中文版色泽金黄捞出装盘即可，完成。

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