宝宝猪肝粉的做法步骤,宝宝猪肝粉怎么做？

爱你经不起考验 2021-11-07 08:13

用料姜片猪肝克大葱小葱步骤1准备好食材步骤2所有食材洗净猪肝切大条，大葱切段，生姜切片步骤3猪肝放入碗中加清水和几片生姜一开发者_运维知识库起浸泡一个小时，中途可以换下水步骤4泡好后的猪肝放入锅中过下水去血泡步骤5过好水的猪肝另起锅加入大葱，小葱，生姜，水一起煮至猪肝熟透，大概煮20分钟步骤6煮好后切小丁步骤7倒入不粘锅翻炒至没有水分（小火翻炒就行，以免炒糊）步骤8用搅拌机进行第一次搅拌步骤9搅拌好的猪肝颗粒在倒回不粘锅中继续翻炒干余下水分步骤10水分炒干后就可以过筛了步骤11过完筛后的模样步骤12如细沙子一般步骤13装入密封罐放冰箱保存尽快吃完所以一次不能做的过多

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360U3324720017 2021-11-07 08:13

猪肝粉丝煲材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片，粉丝适量做法：1.猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。2.将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、开发者_如何学C胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。3.番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。4.加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。食效：补血、润肺、清火。

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