肉末蒸蛋的做法,宝宝辅食肉末蒸蛋怎么做好？_问答_开发者

qkoufu0652 2021-11-08 12:37

肉末蒸蛋原料常见，做法简单，有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素a含量高，对孩子和老人，产妇有良好的滋补之效。夏日没有胃口的时候，蒸...(展开)食材主料鸡蛋4个肉末50g青豆30g辅料盐适量蚝油适量生抽5ml香油适量葱段适量料酒10ml步骤1.鸡蛋加盐打散然后加入适量的纯净水搅拌，蛋液过滤到碗中。2.大碗包入保鲜膜开水入锅蒸制。3.这时把青豆放入碗中加少许水，入微波炉高火2-3分钟沥干水分备用。4.炒锅倒油爆香葱段，然后捞出不用。5.在倒入肉末翻炒。6.加入料酒炒香。7.加少许蚝油。8.在加少许生抽炒出香味。9.肉末已熟关火。10.鸡蛋蒸好把炒熟的肉末撒在上面摆放青豆点缀，淋入香油就好。小贴士过程图中的玻璃大碗，没想到不施耐高温的，入锅蒸制的过程中破裂了，所以又用小炖盅蒸开发者_运维百科过一次，所以步骤图最后有不同，不过过程是一样的。

17783566447 2021-11-08 12:56

材料：猪肉少量、鹅蛋1个、绿叶菜少量、盐一点做法：1、芥兰叶放热水中焯一下，半分钟即可。2、切好的芥蓝叶与鹅蛋、猪肉糜充分搅拌混合，加入鹅蛋分量的凉开水。3、把混合好的蛋液放入容器中，小碗是给宝宝的，只放一点点盐，大碗是大人的，除盐之外还放了点生抽，装好后盖上保鲜膜。4、凉水上锅蒸，水开后小碗蒸15分，大碗20分，取出摘掉保鲜膜。小贴士：适合10-12个月的宝宝食用。宝宝肉蒸蛋怎么做好吃：莲藕肉末蒸蛋材料：肉末200g、鹌鹑蛋2个、胡萝卜100g、莲藕80g、油适量、盐适量做法：1、准备好食材，将所有食材混合在一起。2、加入适量盐搅拌均匀，按少量多次的方法加入适量凉白开，搅至上劲。3、将拌好的肉末分装在二个碗中，压实，中间压低成圆形。4、分别打入鹌鹑蛋，入蒸锅中蒸10分钟左右。成品，很鲜美。小贴士：适合8个月以上的宝宝食用。宝宝肉蒸蛋怎么做好吃：胡萝卜肉末蒸蛋材料：胡萝卜20g、鸡蛋1个、猪里脊肉20g做法：1、胡萝卜可以替换成其它蔬菜，如西蓝花，青菜，黄瓜等。2、鸡蛋打散，将打散后的鸡蛋过筛，这样鸡蛋才会更嫩滑。3、往过筛后的蛋液里加入大概1.5-2倍的温水。搅拌均匀一般一个鸡蛋大概60克，家里如果没有厨房秤，可以用宝宝喝的水杯量取90毫升左右的温开水。4、胡萝卜洗净，去皮，先擦丝，再切碎。猪里脊肉剁碎，加入少许淀粉，食用油搅拌均匀。1岁以上宝宝可以加少许盐调味，食用油最好用核桃油或亚麻籽油。5、热锅倒一点点油，开小火，将里脊肉炒至变色，然后加入胡萝卜，继续翻炒几下就可以了。6、盛出冷却备用，待胡萝卜肉末冷却后，将其倒开发者_C百科入蛋羹里，搅拌均匀。7、把搅拌均匀的鸡蛋羹放到蒸锅上，中小火蒸12分钟左右。或放到电饭煲里和饭一起蒸煮。蒸好的蛋羹晾凉后就可以给宝宝吃了，拌饭特别好吃。小贴士：适合11个月以上的宝宝食用。宝宝肉蒸蛋怎么做好吃：蔬菜肉末蒸蛋材料：里脊肉1块、胡萝卜1段、西兰花1朵、香菇2朵、鸡蛋1个、葱花少许、盐少许、油少许、水少许做法：1、准备所需食材，西兰花，香菇焯水，所有食材切碎。2、鸡蛋打散，倒入开水搅拌均匀，所有食材和蛋液混合搅拌均匀，撒适量盐。3、蒸锅中中小火蒸十分钟即可。小贴士：适合12个月以上的宝宝食用。