牛排怎么做好吃 牛排的做法大全？

牛排怎么做好吃

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牛排的烹饪方法主要是油炸和烧烤，这是西方的传统饮食。牛排有哪些做法？让我给你介绍一下。

黑胡椒牛排饭

黑胡椒牛排饭所需材料

配料：牛肉、米饭

配料：洋葱、西兰花、樱桃水果、烧烤材料、李锦记秘制红烧酱、罗勒、黑胡椒

黑胡椒牛排饭做法

1.牛肉洗净，切成薄而适中的块，用松肉锤敲打。

2.将牛肉片放入保鲜盒中，撒上烧烤材料，加入适量的水，搅拌均匀，密封后放入冰箱中腌制至少一天。

3.西兰花用沸水煮开，掰成小朵备用，樱桃果洗净切成粗丝备用。

4.在锅里放一点油，加热。加入洋葱丝，翻炒至变软。倒入适量李锦记秘制红烧。煮开后加入一些湿淀粉勾芡，关火。

5.锅里放一层薄薄的油，把腌制好的牛肉片放入两面煎熟。

6.取出后切成小块，盖上米饭，撒上罗勒和黑胡椒，淋上洋葱焖汁。

7.最后加入西兰花和樱花，即可享用。

芝士牛排汉堡

芝士牛排汉堡所需材料

配料：牛排、鸡蛋、面包

配料：红酒、黑胡椒、盐、味精、糖、生粉、番茄酱、奶酪和牛肉粒

芝士牛排汉堡做法

1.牛排剁成肉末，用红酒、黑胡椒、盐、味精和糖淹没。

2.加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入适量生粉，然后搅拌均匀。

3.将牛放入锅中，两面煎熟，将面包切成两半。

4.铺上番茄酱，放上一层牛肉粒，放上一块奶酪，然后在面包上放上一块煎牛排。

5.最后放生菜和沙拉，再放一些牛肉粒和番茄酱，就可以享用了。

洋葱尖椒炒牛柳

洋葱尖椒炒牛柳所需材料

食材：牛排

配料：洋葱、青椒、盐、葱姜、蒜末、蒜蓉辣酱、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、糖和香油

洋葱尖椒炒牛柳做法

1.把牛排拿出来，解冻，稍微洗一下，切成条状，用洋葱和青椒洗净。

2.在料酒、糖、胡椒粉、淀粉中加入牛柳，搅拌均匀。

3.葱、青椒、葱、姜、蒜切丝。

4.取一小碗，加入酱油、糖、盐、料酒、蒜蓉酱，拌匀。

5.油炸前，在牛柳中加入一些香油，拌匀。

6.将油倒入煎锅中，煎葱、姜和蒜。加入牛柳，翻炒至变色。

7.加入洋葱和胡椒，翻炒一会儿。加入准备好的汁倒入牛柳翻炒。

8.倒入湿淀粉，搅拌均匀，然后关火享用。

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