萝卜的简单食谱做法大全？

萝卜的简单食谱做法大全

根据研究结果，胡萝卜中的-胡萝卜素可以抑制肿瘤细胞，是-胡萝卜素的10倍，所以胡萝卜经常是餐桌上的一道菜。在这里，我们将教你一些简单的胡萝卜食谱和做法，让你轻松学会烹饪美味的食物。

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萝卜的简单食谱做法一：萝卜丝鲫鱼汤

食材：鲫鱼1条，萝卜半个

辅料：1根葱、3片姜片和少许欧芹

练习：

1.先将鲫鱼洗净，用厨房纸擦干；洋葱和姜切丝。

2.锅里放油，把鲫鱼炒熟，捞出来，然后用剩下的油把葱和姜炒熟。

3.加入热水，将鲫鱼炖成奶白色，加入盐和白胡椒粉，最后加入萝卜丝煮开。

小贴士：把水和热水混合在一起更容易变成乳白色。

萝卜的简单食谱做法二：萝卜炖牛腩

主料：牛腩300克，萝卜220克

辅料：油、盐、八角、草果、酱油、白糖、姜、1勺辣酱

练习：

1.首先，将牛腩切成块；萝卜去皮；牛腩加入姜片，然后放入锅中用飞水捞出，洗掉浮沫。

2.然后在八角和草果中加入半勺白糖，放入油锅中翻炒至白糖变色，再加入处理好的牛腩，用1勺辣酱翻炒至牛腩变色。

3.然后将牛腩加水，放入高压锅中，大火煮开，小火煨20分钟，然后转炒锅。

4.最后加入白萝卜块和适量盐，盖上盖子，小火焖10分钟，揭开盖子，大火收汁。

小贴士：牛腩放入高压锅炖熟后，放入白萝卜。

萝卜的简单食谱做法三：带鱼烧萝卜

材料：带鱼1条，萝卜半个

辅料：洋葱1个，姜片4片，酱油1汤匙，酱油1/4汤匙，冰糖3个，料酒1汤匙，汤半碗，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙

练习：

1.先将萝卜切片；带鱼切成段，用盐和胡椒粉腌制10分钟，然后用干淀粉蘸匀，拍掉多余的粉，热油，炸至金黄色捞出备用。

2.锅里不要放油，把萝卜放在一个圆形的院子里，把鱼、葱和姜放在上面的院子里，加入果汁，煨10分钟。

3.最后用中火收汁。

小贴士：可以在这道菜里适当加入盐。

萝卜的简单食谱做法四：辣萝卜

主料：萝卜1500克，红辣椒250克

辅料：姜、蒜、盐、白糖

练习：

1.首先，将萝卜洗净，切成条状，放在外面，直到表面稍微干燥；红辣椒洗净晾干。

2.大蒜、生姜和红辣椒切碎，放入料理机中打碎，加入糖和盐，混合均匀。

3.然后将红辣椒拌入萝卜中，放入容器中，压紧，盖上后盖，最后放置3天。

小贴士：调料中加入红辣椒，腌制2小时使辣椒入味，然后和萝卜混合。