金针菇汤？

金针菇是一种具有很高食疗作用的菌类。它能促进儿童的智力发育，能预防肝和肠胃的疾病，能抑制血脂胜升高，降低胆固醇，此外还有抵抗疲劳，抑制癌细胞，提高免疫力的作用。

金针菇汤的做法

食材准备

金针菇一把，精肉，小葱，油，盐，料酒，酱油。

方法步骤

1、精肉切丝，金针菇切小段，小葱切花；

开发者_高级运维2、锅烧热，加入少许油，下肉丝翻炒至变色；

3、然后加入料酒，加入酱油和金针菇翻炒；

4、炒匀后加入水，烧开，加入盐，撇去浮沫；

5、撒上葱花出锅即可。

金针菇西红柿汤

食材准备

金针菇100克，西红柿80克，面粉30克，油适量，盐适量，鸡蛋一个。

方法步骤

1、金针菇去根洗净，鸡蛋打散待用，西红柿切成条状；

2、炒锅中放油，烧油后倒入西红柿翻炒出汁；

3、然后倒入金针菇翻炒，加入适量水慢慢煮；

4、面粉放入碗中，加少许清水搅拌成面糊，然后倒入锅中搅拌；

5、蛋液也倒入锅中搅散，然后倒入少许香油，即可出锅。

金针菇海带汤

食材准备

海带丝50克，金针菇50克，胡萝卜半根，油适量，盐适量，鲜辣粉，鸡精，香菜适量。

方法步骤

1、金针菇去掉老根，海带丝放入开水中煮2分钟；

2、胡萝卜切丝，海带切段，炒锅中倒油，爆香葱花，倒入胡萝卜和海带翻炒；

3、然后将之转入砂锅中，加入适量清水，加入鲜辣粉，加盐煮3分钟；

4、然后再加入金针菇煮3分钟后加入适量鸡精，撒上香菜关火即可。

肥牛金针菇汤

食材准备

肥牛片，金针菇，葱，姜，香菜，熟芝麻，浓汤宝。

方法步骤

1、锅中放油，爆香葱姜；

2、然后加入适量水烧开，然后加入浓汤宝煮开；

3、加入金针菇煮开后调味，下入肥牛片煮开；

4、最后撒上葱丝，香菜段，关火，撒芝麻出锅即可。