很家常很美味的青菜豆腐汤做法？

很家常很美味的青菜豆腐汤做法

青菜豆腐汤色泽鲜艳，豆腐柔软，味道鲜美，爽口宜人，是秋季汤菜的好选择。而且青菜豆腐汤的做法也很简单。

做法一

主料：嫩豆腐，青菜，盐和鸡精。

做法步骤：

1.将豆腐切成小块，放入清水中，加入1勺盐浸泡15分钟，保持豆腐浸泡在盐水中。

2.青菜洗净后分叶，用豆腐泡过的盐水浸泡15分钟，然后漂洗沥干水分。

3.汤锅放入水，大火烧开，放入豆腐块，继续大火煮15分钟，然后放入青菜。

4.用鸡精和盐调味。

做法二

主料：青菜、豆腐、盐、味精、香油。

做法步骤：

1.挑选好青菜后，用清水清洗干净，切成小块备用。

2.豆腐洗净后，切成片备用。

3.汤锅加入适量的水，将豆腐放入锅中煮沸。

4.煮沸后，将青菜倒入锅中。

5.蔬菜煮熟后，加入味精、盐和香油。

做法三

主料：豆腐、青菜、瑶柱、姜、葱、花生油、盐和香油。

做法步骤：

1.晶石清洗干净后，用开发者_JS百科水浸泡1小时备用。

2.选择绿色蔬菜，清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出备用。

3.豆腐洗净后，切成小方块，洋葱切成段，生姜切碎。

4.炒锅加热后，加入适量的油，将姜末倒入炒锅中翻炒出香味。

5.洋葱放入锅中翻炒，加入适量的水烧开。

6.煮开后，加入豆腐和瑶柱联通浸泡过的水，放入锅中。放入中火中10分钟。加入青菜，煮开。加入盐和香油调味。

做法四

主料：青菜、豆腐、木耳、胡萝卜、虾米、盐、鸡精、香油。

做法步骤：

1.蔬菜胡萝卜洗净，木耳用水冲洗干净，豆腐用清水冲洗干净。

2.青菜切成四瓣，胡萝卜切成花瓣状，豆腐切成小块，虾皮。

3.在汤锅里煮汤。煮沸后，加入豆腐、木耳、胡萝卜和虾皮。

4.煮约5分钟后，将蔬菜放入锅中。

5.青菜煮熟后，加入少许盐、鸡精、香油。

这种蔬菜汤白绿色，色泽鲜艳，豆腐软嫩，味道鲜美，爽口宜人，非常适合秋季食用。