荤素搭配应该是给宝宝煲汤的首要原则,全荤全素都不是最好的,如果不想宝宝摄取过多的脂肪的话,可以将汤烧好之后,再将其冷却放入冰箱冰镇,之后再刮去油花,最后加热后再给宝宝喝。煲汤应该先用大火烧开,之后再用文火开发者_StackOverflow中文版熬煮,食材中的营养才会慢慢渗入到汤中,下面的几款适合宝宝喝的营养汤水,妈妈千万不要错过!宝宝营养汤水一:黄豆排骨汤原料:黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量制作方法:1.将排骨切成小块,用开水焯烫。2.锅内倒入适量的清水,加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲两个小时。3.撒适量盐调味即可。宝宝营养汤水二:山楂瘦肉汤原料:干山楂脯20克,瘦肉150克,菜心50克,生姜10克,植物油10克,盐5克。制作方法:1.将瘦肉切成小块,用开水焯烫。2.锅内倒入适量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。3.撒上适量的盐即可。小提示:此汤水具有健脾消滞、利尿解毒的作用,山楂还能给宝宝开胃,吃饭更香。宝宝营养汤水三:白果腐竹鸡汤原料:鲜鸡只、白果2个、腐竹1块、盐少许制作方法:1.将土鸡切小块,用开水焯烫。2.锅内倒入适量的清水,加入焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。3.撒适量盐调味即可。小提示:增强免疫力,补充能量是此款汤水的作用。宝宝营养汤水四:莲藕苹果排骨汤原料:苹果、排骨、莲藕制作方法:1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块;2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟;3、放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。小提示:此汤水能够帮助宝宝增强免疫力,益智健脑。
360U3189603770 2021-11-09 18:51
你好。喝汤是不错的选择,但是吃什么都有一个度,也需要合理的喝汤。比如用汤泡饭,就是不合适的,汤汤水水把胃液冲淡,大量的食物靠胃液去消化,那么就会消化不完全。其实在汤里面营养成分并不高,最多是少许氨基酸,大量的蛋白质仍然在排骨的肉里,所以让儿童咀嚼汤里的瘦肉,倒是很合理。还有的人是饭前喝汤,比如广东,福建等南方人,都喜欢饭前喝汤,他们认为汤的营养价值高,喝了滋补。只是一种习惯而已。长期吃汤菜,孩子的咀嚼功能得不到锻炼,汤里的菜和肉煮的很烂,孩子不需要怎么嚼,就下肚了,时间长了,他们会比同龄孩子的咀嚼功能差。将来没有汤吃开发者_Go百科不下饭,吃了硬一点的食物就会卡,或者干呕等。所以饮食均衡,多样化,才是儿童生长发育最需要的。
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