白吉馍的做法？

第一步，准备制作白吉馍的材料，包括面粉、酵面（或者酵母粉）、食用碱、水。

第二步，和面，先将面粉与水充分调和，揉成面团，之后再加入酵面（或酵母粉）和匀。

接着，加入适量的食用碱，通过反复揉搓，将面团与其充分和匀。

第三步，制作饼胚，将和好的面团按照每100g分开，搓揉成为长条形状，之后再将它们盘好。

接着，将盘好的面团擀制成饼胚的形状，这时要注意边缘厚，中间薄，方便烤制。

第四步，烤盘抹油后，将饼胚放入烤盘内，烤盘设置为210度，待饼胚出现黄金圈后翻面。

第五步，烤箱刷油后，将饼放入烤箱内。烤箱温度设置为210度，烤制6分钟左右。

第六步，将白吉馍从烤箱取出，装入盘中，现在香酥可口的白吉馍就完成。

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