母乳喂养妈妈可以吃皮蛋吗？

紫宵_335 2021-11-11 18:28

喂开发者_StackOverflow母乳不可以吃皮蛋。皮蛋是蛋加工食品，皮蛋也可用作凉拌，口感独特，很多人都喜欢。但皮蛋并非一种健康食材，近年来更常有皮蛋含铅的说法，一般不建议哺乳期妈妈进食。皮蛋之所以有特殊风味，是因为经过强碱作用后，其原有的硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味，就产生了皮蛋特有的味道。皮蛋的颜色则是因蛋白质在强碱作用下，蛋白部分会呈现红褐或黑褐色，蛋黄则呈现墨绿或澄红色。正是由于皮蛋中含有有害成分，未免这些成分进入母乳影响母乳质量，甚至被宝宝吸收，建议哺乳期妈妈最好不要吃皮蛋。哺乳期的饮食以清淡为宜，少吃辛、辣、酸、冷、热性食物，保持营养均衡，萦素搭配得当，不要挑食，不要吃没营养的垃圾食品。

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motorbike 开发者_高级运维 2021-11-11 18:39

哺乳期最好不要吃皮蛋。大家应该清楚，皮蛋是一种腌制过导致蛋白质变性的蛋类，本身食用皮蛋就是对身体没什么好处的，更何况哺乳期间，妈妈食用的食物都很容易通过乳汁让宝宝吸收到，因此哺乳期不要食用皮蛋。

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