【周四食谱】千层葱油饼做法步骤图？

【周四食谱】千层葱油饼做法步骤图

葱油饼是中国北方的特色小吃之一。吃起来又脆又咸又香。那么应该怎么做才好吃呢？让我们来看看教学。

千层葱油饼做法

千层葱油饼必备材料：

主料：小麦粉200克，水110克，盐1克

辅料：糕点用面粉10克，葱花适量，糕点用油30克左右

千层葱油饼做法步骤：

1.首先，用水和盐把面粉做成光滑的面团。注意加一点盐，让揉好的面团很有延展性。如果用手揉，最好能醒一会儿。

2.然后均匀分成2份，做2个饼。

3.然后拿一个卷成一大块，注意要尽量薄。

4.做成糕点，把面粉放入碗中。植物油加热后，加入并搅拌均匀，制成糕点。

5.开发者_如何学Go将油酥面团均匀地薄薄地涂在刚擀好的蛋糕上，不要涂得太多。如果油酥面比较厚，可以喷点植物油，帮助均匀铺开。撒均匀后，撒上葱花和少许盐。可以根据自己的口味加在这里。

6.把它卷成条状，尽量搓薄，然后把条状压平。

7.从长条中间垂直切成两条。

8.卷起切口。

9.卷成蛋糕。

10.锅里放一点油，然后放入蛋糕，用小火把蛋糕的反面烧3分钟。

11.成品图。

烹饪小贴士：使用糕点是分层的关键；烙的过程中注意不时用筷子夹饼，以促进饼的层次感。

以上就是今天推荐的千层葱油饼步骤。你学会了吗？