蒜泥菠菜怎么做 蒜泥菠菜的家常做法？

蒜泥菠菜怎么做

大蒜菠菜怎么做？方法很简单，你可以从几个原料开始。

菜谱简介

一般人群可以吃菠菜，菠菜煮熟后松软易消化，特别适合老幼病弱人群食用。糖尿病人经常吃菠菜可以保持血糖稳定，菠菜也适合高血压、便秘、贫血、坏血病患者食用。菠菜对便秘和痔疮有一定的疗效。菠菜还能防止衰老，预防缺铁性贫血和促进呼吸系统；菠菜含有丰富的维生素C和叶酸，可以增强产妇对铁的吸收。是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维可以起到很好的通便作用。

做法一

主料：菠菜250克，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量。

步骤

1.洗菠菜开发者_运维知识库。

2.切成段。

3.把大蒜切成块。

4.菠菜部分用油和盐水焯一下。

5.锅中放油，炒洋葱和姜。

6.加入蒜末翻炒至金黄色。

7.加入煮菠菜。

8.翻炒后加盐。

9.搅拌均匀。

做法二

主料：菠菜、大蒜、酱油、香油。

步骤

1.菠菜洗净，切成两段，大蒜切碎。

2.锅里烧开水，把菠菜根放进去约3分钟。

3.把菠菜叶放进去焯水，然后捞出来，冲洗干净，挤出水，放在盘子里。

4.加入蒜泥、酱油、香油拌匀。

做法三

主料：菠菜，大蒜，油。

步骤

1.菠菜用清水浸泡30分钟，洗净沥干水分。

2.烧菠菜。

3、热油锅，爆香大蒜。

4.菠菜回锅翻炒，倒入适量潮汕最佳鱼露。

5.搅拌均匀，关火。

小诀窍

菠菜在沸水中煮，去除草酸后再吃。

一个简单的蒜蓉菠菜就完成了。通常大鱼大肉都习惯重口味。吃菠菜也不错。