瘦肉汤河粉怎么做如何做好吃？

ryeee 2021-11-15 14:41

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用料猪瘦肉青菜河粉油盐鸡粉或虾皮粉胡椒粉麻油姜丝瘦肉汤河粉的做法瘦肉切片或切丝，用少许油，盐，胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟。不用放太多调味热锅凉油炒瘦肉至八，九成熟然后加入滚水，大火煮至适量的汤。加入青菜，用盐和鸡粉或虾皮粉调味。最后加入河粉即可关火。淋上一些麻油和胡椒粉。

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葡萄架下看花花1 2021-11-15 14:45

主料：河粉300g瘦肉100g生菜一颗辅料：香芹一根香菜，葱各一根盐少许鸡精少许自制炸蒜蓉一小勺潮汕汤河粉的做法步骤1.煮两锅开水，大的烫河粉，小的做汤底(有鸭汤或鸡汤最好）没有就用白水，2.将痩肉切片洒盐，抓匀备用（我用的是猪前腿老鼠肉）葱、香芹、香菜切好，生菜洗开发者_如何学Go净备用。3.先做汤，水开后加入少许植物油，放入瘦肉，（此时大锅水开后加入河粉烫开，捞起至大碗中）小锅瘦肉煮开后加入生菜，盐、鸡精，将菜捞起码在烫好河粉的大碗里，加入蒜蓉，香菜，葱花淋上煮好的瘦肉汤，就可以开吃了。，4.自制蒜蓉，就剩下这点刚好够用!小贴士：菜的种类可以加自己喜欢的，肉也可以加肉丸，猪肝、粉肠、猪心等，以上分量为一对亲子的份量，胃口大小酌情増减!

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