鞍山美食 鞍山有什么美食？

鞍山美食 鞍山有什么美食

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1.海城派：又称海城牛庄派。馅饼外形圆黄，皮脆韧，馅嫩爽口，香味浓郁。配蒜泥、辣椒油、芥末酱等。它更美味可口。

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2、羊肉冬瓜汤：羊肉酥烂，瓜入口即化；羊肉味甘，性热，营养丰富，是冬季滋补身体的好产品。

3.铁锅炖鹅：鹅肉酥香烂脆，酸菜色泽鲜美，鲜亮油润，汤浓稠。特别适合冬天。

4.麻辣鱼粉皮：鞍山特产小吃，深受当地人喜爱。

5.酸汤：满族小吃，很有辽宁美食的代表性。

6.拌肉丝皮：用肉皮等材料做成的家常菜，香辣脆香，酒香饭皆宜。这是当地人最喜欢的小吃。

7.肉干：鞍山特色美食，色、香、咸、甜俱佳。

8.蒸鸭：鸭造型精巧，有骨有肉，用纱布扎的痕迹像鸭皮，给人一种真实感。鸭肉鲜嫩，汤鱼鲜美，香浓，令人垂涎。

9.赤血肠：猪血又称液体肉、血豆腐、血花，性平味咸，是补血的最佳产品。红血肠主要就是用这种原料制作而成，经过精心烹制，使菜肴不仅色香味俱全，还具有相当的食品补充价值。

10.炒里脊肉：将里脊肉切成滚刀块，下锅用酱油、绍酒、味精炒熟。这是一道好喝的菜，越嚼越香。

本文分享了鞍山美食，并讲解了鞍山美食的小知识，希望能给你的生活带来一点帮助！