清蒸鲈鱼多少分钟 清蒸鲈鱼几分钟？

清蒸鲈鱼多少分钟

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1.蒸鲈鱼只需要12分钟左右。如果蒸的时间太长，鲈鱼的肉会很老，味道会大大降低。

2.配料：鲈鱼500克，青蒜、姜、猪油(或调和油)和蒸鱼酱油。

3.鲈鱼处理好之后，洗净，用厨房纸擦干，两面划几刀，在鱼的内外抹上少许盐，腌制10分钟以上。

4.将姜蒜塞在鱼肚中，将姜蒜撒在鱼身上，倒入少许料酒，大火烧开，入锅蒸7-8分钟左右，关火后再蒸5分钟。

5.鱼蒸熟，去姜蒜，把菜里的汤倒掉。

6.在鱼上撒上姜丝和蒜末，倒入一勺热猪油。

7.上菜前倒入蒸鱼酱油，鲈鱼蒸熟。

本文分享几分钟蒸鲈鱼的生活体验，希望对你的生活有所帮助！