土豆丝和猪肉怎么炒好吃呢？？

Youhhh 2021-11-19 13:47

开发者_运维百科1.将土豆切成土豆丝，薄细才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。2.准备配料，姜，葱，花椒3.温锅，倒油。4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。5.放入土豆丝，开炒。6.放入盐，快熟后，放入鸡精。6.熟后，出锅。收藏

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110****828 2021-11-19 13:47

做法:土豆切细丝，锅里放点油下肉丝炒到变色，放葱蒜末，炒几下，下土豆丝，土豆丝一定要多泡一开发者_如何学编程会，多投几遍把淀粉洗掉，这样才清脆，翻几下锅，放盐，五香粉，最后淋点醋，滴几滴香油就好了，放点辣椒和胡萝卜丝也是很不错的。

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tatontank 2021-11-19 13:59

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不要切成土豆丝……做土豆片炒肉，很好吃的。土豆切薄片，猪肉切块，辣椒切小段。葱姜蒜切末。将葱姜蒜煸出香味后倒入猪肉，炒至变色出锅。土豆片放入烧红的油锅，等它炒到微微有些锅巴的时候放一点点水，等到水烧干以后，再把炒熟的猪肉放进去，加酱油，鸡精，辣椒，稍微炒一两分钟就可以出锅啦……

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汪臧海 2021-11-19 14:09

开发者_开发百科

和做青椒炒肉的方法一样做就好了,不过土豆丝切好做的时候要先用水冲下,把土豆里面的淀粉冲出来再下锅炒

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