红烧猪爪怎么用压力锅做？

DHer 2021-11-26 21:22

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把源料放好放上猪蹄OK买好猪爪让商家根据自己的需要剁好块，回家清洗处理干净。千万不要放水，放黄酒，黄酒多些代替水了，姜，整根葱扎起来，根据你喜欢的口味放老抽，生抽，糖，盐少许。喜欢吃辣的就放点辣子，盖上锅盖开始煮吧猪爪焯水放在锅里。炒糖色，加水。放入葱姜，草果八角。放盐，味精或者味极鲜调味，酱油调色。烧开导入放猪爪的锅里。调到肉类选项，确定。等到锅叫了就好了……和红烧的做法一样把猪爪用热水焯一下，把毛摘干净，劈成四块。压力锅放入劈好的猪爪、葱段、姜片、大料各少许加开水到和猪爪一平就够了，然后开火，锅开后加入面酱二两盐糖少许，再用老抽调色！盖上锅盖，上阀，中火20分钟即可食用！

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