干的地瓜梗怎么做好吃啊？？_问答_开发者

不夜城不归人 2021-12-03 04:24

开发者_JAVA百科

准备材料：地瓜梗200克，大蒜3瓣，糖、盐、生抽、香醋、香油、辣椒适量。

第一步：将准备好的地瓜梗去叶切成段，大蒜捣碎后加入盐、香醋、香油制成调料汁，辣椒切丝备用。

第二步：将切好段的地瓜梗放入沸水中焯水，焯水后捞出用凉开水将地瓜梗浸凉待用。

第三步：将准备好的大蒜拍碎切末放在一个小碗里，再向小碗里加入生抽、糖、盐、醋、凉开水搅匀。

第四步：将准备好的调料汁浇在晾凉的地瓜梗中，可按自己口味加入辣椒油，将所有调料与地瓜梗拌匀。

第五步：将拌好的地瓜梗装盘，即可食用了。

akv 2021-12-03 04:26

材料：

干地瓜梗500克、酱油半瓶、杭椒适量、姜适量。

步骤：

1、干地瓜梗泡发一宿。

2、牛肉切小丁，热水焯一下。

3、热锅多油，炒焯水的牛肉丁，姜片。

4、下泡发好洗好的地瓜梗继续炒。

5、倒入半瓶酱油。

6、加三勺白糖继续炒。

7、添热水盖过干地瓜梗，开始炖。

8、在汤汁收干开发者_如何学C牛肉丁软后。下碎杭椒，量根据自己口味而定。

9、继续翻炒盖上盖子焖一下。

10、朝鲜地瓜梗咸菜就做好了。

wyp_test123 2021-12-03 04:31

干地瓜梗泡发后和梅开发者_JAVA百科花肉、土豆一起炖着吃，下面介绍做法：

准备材料：梅花肉250g、地瓜梗400g、土豆600g

制作步骤：

1、干地瓜梗泡水，一夜最好

2、热锅凉油，加入两粒大料瓣

3、待油热后，加入切好的姜片

4、放入切好的梅花肉，加入一勺料酒去腥

5、待肉炒熟加入青辣椒4根，洋葱和蒜末

6、放入泡好水的地瓜梗，加入50ml酱油和5ml的香油，放入3勺盐，半勺五香粉，1勺鸡精

7、加入一碗半水至沸腾

8、带水沸腾后加入小土豆，小火煮大概40分钟

9、地瓜梗咸菜做好了

qkoufu683833 开发者_运维百科 2021-12-03 04:34

主料

地瓜梗：100
猪肉：50

辅料

生抽：10
鸡精：适量
盐：适量
姜：适量
胡椒粉：适量
油：适量
料酒：8
葱：适量
蒜：适量

具体步骤

第一步
1.地瓜梗提前泡好
第二步
2.切好备用
第三步
3.锅里少开水，水开后煮地瓜梗，直到软烂，可以咬动为止，我煮了30多分钟。然后捞出控水备用。（建议用高压锅，能快点）
第四步
4.猪肉切好
第五步
5.准备葱姜蒜
第六步
6.锅里加油，温热时候，煸炒肉丝
第七步
7.高温的时候烹料酒，加生抽，老抽，葱姜蒜
第八步
8.下地瓜梗翻炒，加盐，胡椒粉
第九步
9.关火，加鸡精
第十步
10.装盘撒葱花

周卓浩 2021-12-03 04:41

材料：

干地瓜开发者_运维技巧梗500克、酱油半瓶、杭椒适量、姜适量。

步骤：