开口馒头的做法窍门
今天我就来介绍一下开馒头方法的相关经验,开馒头的方法是什么。
1.适量面粉、干酵母、泡打粉。
2.用少量的水融化白糖!然后把面粉、酵母、泡打粉、水和糖水放在一起,再放开发者_开发技巧点油揉一揉。
3.你加油后,只要把它揉成一幅画。不要揉太久。
4.揉面后立即按压。现在,你不需要发酵和挤压它们,直到它们变得光滑。
5.把压好的面,最光滑的面,放在下面搓成一个圆条,然后用掌肉搓牢,里面要牢固无孔。
6.开始用刀切同样大小的馒头坯,然后在每个馒头中间切半刀。
7.用手捏的时候,感觉现在很强烈。发酵的时候,用手捏的时候明显感觉肿胀。你可以在柔软的介质中用一点强烈的感觉来蒸它。
8.直接放入蒸锅发酵,一般成型20分钟看发酵程度。
9.烧开水,然后蒸。盖上盖子,计时10到15分钟。蒸熟后直接取出。
以上就是开馒头的诀窍。开馒头的人生经历是怎样的,供大家全面了解和参考!
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