银杏果肉使用方法具体如下:
1、烘食:像瓜子一样,将白果烘熟后,剥壳食用。
2、烤食:现在微波炉很普及,将白果用纸袋装起来,放在微波炉转2分钟即可;
3、炒食:白果去壳的果肉,可以作为主材或辅材进行烹饪,做成营养又美味的菜品端上餐桌。
4、炖食:炖汤时添加白果果肉,可以将白果内营养成分充分炖到汤汁中。
5、熬食:熬粥时添加白果果肉也可以充分吸收白果的养分。
银杏果俗称生白果,是一种常见的保健食品,具有促进血液循环、增强记忆力,延缓衰老的作用。但新鲜的银杏果并不能直接食用,需要预处理成白果。具体过程如下:
1、将摘到的新鲜银杏果泡在水里,7-1开发者_运维问答0天。
2、待外皮和果肉酥软后捏去外皮和果肉,保留白色果核,就是俗称的白果了。此步骤一定要戴手套,避免碰到皮肤。
3、将白果洗净,晾干或晒干,预处理工作即完成。
该文章来源于吾爱知道站,欢迎大家分享本篇文章!
精彩评论