鸡脚煲山药的做法
先说说鸡爪山药的做法介绍,分享鸡爪开发者_如何转开发山药的常见做法。具体详情如下:
1.主料:鸡腿和鸡胸肉适量。
2.辅料:鸡内金适量,鸡心适量,鸡肝适量,扇贝6个,山药1段,香菇2片。
3.练习:
(1)整只鸡分为几个部分:一是辣子鸡,二是炖锅汤。鸡爪、鸡胸肉、鸡翅都可以留下来,积累起来就成了一道新菜。
(2)蒸茶碗时,一定要有内小盖外大盖的双层炖锅。如果放在沸水中炖或用水蒸,不会有其他水进入,会影响汤的质量。炖燕窝也需要这样的炖锅。
(3)主要成分。鸡腿,一块鸡胸肉,鸡胗,鸡心,鸡肝,6个扇贝,一段山药和两个蘑菇。
(4)山药切块,香菇浸泡后切成4份。将其他部分洗净,放入炖锅中。水没有溢出配料。
(5)蒸锅烧开水,将炖锅直接放入沸水中,蒸出水分。在此期间,保持水沸腾2小时。
以上提到的鸡爪煮山药的做法,鸡爪煮山药的常见做法,分享一下小生活经验,希望能给你的生活带来帮助!
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