花椒芽的做法大全 花椒芽的烹饪方法？

花椒芽的做法大全

一点知识，跟大家分享一下辣椒芽的相关介绍方法，辣椒芽的烹饪方法，然后分享细节。

1、冷椒芽。配料：椒芽200克，红辣椒1个，大蒜适量；调料：适量盐、醋、香油。做法：将辣椒芽洗净，放入沸水中快速加热，捞起控干水分；红辣椒、大蒜切末；加入盐、醋、红辣椒末、蒜末和香油拌匀。

2.辣椒芽炒鸡蛋。配料：花椒芽100克，鸡蛋3个，盐适量。辣椒芽洗净，用开水快速烫一下，捞起切成块，鸡蛋打开；鸡蛋液中加入花椒粉，加盐搅拌均匀；锅中放油，倒入鸡蛋，快速打散，翻炒至金黄色。

3.椒芽炒牛肉。食材：牛肉(瘦肉)250克，花椒芽100克。调料：甜面酱10g、蚝油10g、姜5g、葱5g、酱油10g、淀粉(玉米)10g、盐3g、味精1g、料酒10g、胡椒粉2g、色拉油50g。做法：将辣椒芽洗净；牛肉切成丝；牛肉丝用料酒、精盐、胡椒粉腌制，然后用水淀粉抓匀大小；锅上放油，油温30%至40%热时，将牛肉丝放入油锅内滑走，然后倒出油；锅底留油，放入葱丝、姜丝使其香；加开发者_如何学JAVA入面酱和蚝油，翻炒，加入牛肉丝，加入料酒、酱油和高汤；最后加入花椒芽，加入味精，撒上香油，翻拌均匀，然后出锅装盘。

辣妈介绍的椒芽法。com详细介绍了辣椒芽的烹饪方法，希望能给网友们带来一些知识。