得莫利炖鱼的做法 得莫利炖鱼需要哪些材料？

得莫利炖鱼的做法

我给大家介绍的是娴静练习炖鱼的一点经验。娴静的炖鱼需要什么材料？如果有什么不对，请指正！

1.原料：草鱼、青鱼或鲤鱼、卤水豆腐、粉丝、大白菜、五花肉、香菇或香菇、土豆一两个；食材：青椒两个，小干红辣椒(一定要有，怕辣少放)，葱一根，姜一根，蒜半根；调料：盐、料酒、糖、酱油、胡椒粉、八角、桂皮。

2.练习：

(1)上油：鱼洗净，换刀，控水清洗干净，用油或大火煎三四分钟。

(2)调汤：根据自己的口味掌握加盐量；洋葱切段，不要剁，可以增加整道菜的美感；生姜切片，大蒜去皮。把所有的材料放在烹饪盆里，搅拌均匀。这时，我们应该将榛蘑洗净，放入水中浸泡。把土豆切成小块。

(3)炖鱼：鱼上油后，倒出多余的油，将准备好的汤倒在鱼上，加入五花肉；加入开水，水量不低于大勺侧面，大火炖煮；水烧开三五分钟，小火炖20分钟。

(4)喂食：鱼入锅炖25分钟左右后，加入粉丝、土豆、榛子。粉丝不要粘在锅底，以免粘锅。10分钟后，加入豆腐和白菜，切成大块。整棵卷心菜可以放进去。五六分钟后关火取出。

以上介绍的娴静炖鱼的方法，就是详细说明娴静炖鱼需要哪些材料。希望这开发者_开发知识库篇文章能给你的生活带来帮助！