俗话说胃病是“三分治,七分养”,对于胃不好的人群来说喝粥是养胃的最好途径之一。但是不同季节,和不同的胃病,所适合的养胃粥也有所不同,例如南瓜排毒护胃,甘蓝天然胃菜。冬季宜食,夏季就不一定适合了。
小米南瓜粥
材料
小米100g,南瓜300g。
做法
1、南瓜去皮切小块,蒸至软糯,小米洗净后备用。
2、准备适量的水倒入锅中,放入小米,大火煮10分钟后改小火,煮20分钟。
3、中间要时不时搅一搅,避免粘锅。
功效
1、小米富含维生素,有健胃开胃的功效。
2、南瓜可以保护胃黏膜和促进溃疡愈合,同时还能促进胆汁分泌,帮助消化。
糯枣温胃粥
材料
新鲜羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,大枣10枚,姜5克。
做法
1、锅内加入适量清水将羊肉煮烂,切细放入另一锅中。
2、锅中加入黄芪、糯米、大枣、姜熬煮至黏开发者_StackOverflow稠。
3、加入适量细盐、味精、胡椒粉调味,搅匀即可。
功效
此粥具有补气健胃的功效,适合胃溃疡、慢性胃炎患者。若有胃寒、四肢怯冷等症状也可食用调理。
白扁豆粥
材料
炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克),粳米100克,红糖适量。
做法
1、提前一夜将白扁豆用温水浸泡,再与粳米一同入锅。
2、煮至黏稠状之后放入红糖,搅拌均匀即可。
功效
此粥具有健脾养胃,清暑止泻的功效,适用于脾胃虚弱和食少呕逆的人群。
大枣桂莲粥
材料
大枣15克,桂圆肉15克,莲子(去芯)15克,冰糖适量,粳米100克。
做法
1、粳米、大枣、莲子浸泡后放入锅,加适量水,大火煮开后小火熬。
2、待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。
功效
大枣桂莲粥具有润肠固涩的功效,适用于食欲不振。
土豆养胃粥
材料
米饭110克,土豆50克,盐少许。
做法
1、土豆去皮洗净后切成小块,与米饭一起入锅。
2、锅内加入2杯水,水开后改为小火煮20分钟,调入食盐搅匀即可。
功效
养胃,适用于胃溃疡患者康复期食用。
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