紫菜味道鲜美,食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植
紫菜味道鲜美,食用紫菜一般
蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
食材:
豆腐 紫菜 红烧汁
做法:
1.豆腐切片
2.放入锅中煎到两面金黄色
3.加入红烧汁,
生开发者_StackOverflow抽,少量水
4.紫菜用水泡一下,洗净
5.将紫菜放入锅中,煮2分钟
6.加入葱,翻匀,出锅。
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