枸杞鲫鱼豆腐汤的做法？

“这鲫鱼豆腐汤我做了两天了。方法很简单，不用太多调料，吃起来很好吃。家里的宝宝和老人喝着安全放心，也超级适合刚生完孩子的妈妈。可用于哺乳。白鱼汤和水煮豆腐都比鲫鱼的食用量好。我家宝宝太小，不能给他吃太多鱼，每次里面的鱼汤和豆腐都够小家伙吃半碗饭了。”

成分详情

主料鲫鱼300克左右，香菜1克，蒜4瓣，料酒适量，水15毫升，辅豆腐适量，姜300克左右，枸杞1小块，盐少许，胡椒粉少许，或者咸鲜口味一点点。烹饪过程需要一个小时，简单难做。第一步：准备好所需材料。鲫鱼两边都有刀痕。撒上少许盐，铺上姜片，放入盘中腌制10分钟左右。将蒜瓣和欧芹切成小块。5烧热锅，放油。6捞出姜片，放入腌制好的鲫鱼。开发者_C百科一面煎鲫鱼几分钟后，另一面再煎几分钟。8加入姜片炒出姜味，倒入开水，大火烧开。9加入切好的豆腐块，料酒，大火烧开，转小火。10煮20分钟左右，至锅内豆腐片浮起，加入枸杞和蒜瓣碎，煮几分钟。1上桌，撒上胡椒粉和香菜，或者不放胡椒粉。提示1。煮的时候不要煮的时间太短，这样汤才不会白。

2.选择那种不老不嫩的豆腐。煮到一定时间后，豆腐会浮起来。来自美食世界happy985作品中使用的厨具：炒锅类别：汤海鲜常见菜汤汤山东产妇冬季食谱母乳喂养宴会午餐