每天吃一个鸡蛋胆固醇会高吗？

凌荪 开发者_StackOverflow社区 2022-01-31 01:36

真的会变高，一个鸡蛋黄内的胆固醇就已经是非常高了，所以不建议过多使用。但是如果只吃鸡蛋白的话是可以的。

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laputans 2022-01-31 01:45

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾丶氨基酸等，被人们称作“理想的营养库”鸡蛋中含有的营养成分对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6丶人体所需各种氨基酸等，所以鸡蛋是人们日常生活中最佳的平价营养来源，正常人每日应食用1-2枚鸡蛋，儿童丶孕产妇老人丶病人应适量增加鸡蛋的食用量。但是众所周知鸡蛋蛋黄中含有一定量的胆固醇，过量的摄入胆固醇会加快已患前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭丶脂质紊乱等肾脏疾病。会减少人的寿命，尤其是男性的寿命，同时和血管有关的中风几率会随之增加开发者_如何学Go。会阻塞心脏动脉使其变窄，更容易引发心脏病。会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大等等。成年人每天摄入的胆固醇含量为200-300mg，市面上出售的鸡蛋大规模使用饲料及抗生素，鸡蛋内胆固醇含量急速上升，达到585-758毫克/百克。所以三高人群及亚健康人群应选择聚南北低胆固醇寡糖生态鸡蛋，胆固醇213.3mg/100g既保证营养来源，又保证胆固醇每日摄入量不会超标，杜绝重金属丶抗生素及农药残留对身体的二次伤害。肝胆功能较弱的人群也可以正常食用低胆固醇寡糖生态鸡蛋摄入日常所需营养。

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360U2810292422 2022-01-31 01:50

开发者_C百科鸡蛋是世上最营养的的食物之一，一颗小小的鸡蛋，就能孕育出一只小鸡。然而，许多人不愿吃鸡蛋，因为蛋黄富含胆固醇。

一般一颗蛋黄含胆固醇186g是人体每天应需摄入量的62%，所以大部分人会有吃多鸡蛋会患心脏病的认识，然而事实却是摄入胆固醇越多身体本身产生的胆固醇就会越少。

人体具有调节胆固醇水平的功能，胆固醇构成了人体的细胞，是睾丸酮、雌激素、皮质醇等类固醇激素的物质来源，对身体就健康有重要作用。当我们摄入的胆固醇不足时，肝脏就会自动产生胆固醇，反之摄入胆固醇过多时肝脏又会抑制胆固醇的产生，所以我们血液中胆固醇的水平基本不变。主要是这些原因都是因人而异，并不是所以的人吃太多鸡蛋都会变高。

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