辣酱拌牛肉的做法？

主料：,辅料：,洋葱，生姜，八角，香叶，大蒜，开发者_运维问答调料：,李锦记牡蛎，李锦记风味豆豉辣酱，李锦记香醇麻油辣酱，混合牛肉：1。原料备用。2.将牛肉浸泡在水中，然后洗去上面的泡沫。

3.把烫伤的牛肉放入砂锅。加水，加入洋葱、生姜、天竺葵和八角。

4.煮沸后，撇去血沫，焖煮90分钟。关火后，腌制2小时以上不开盖。

5.取出牛肉放入冰箱彻底冷却。

6.将冷却的牛肉切片。

7.取一小碗，加入适量李锦记蚝油、李锦记风味发酵豆瓣酱和李锦记醇香香油。葱丝、蒜末、红辣椒丝切丝。

8.将搅拌好的汁加入蒜末中，然后加入牛肉片，搅拌均匀，用葱丝和胡椒粉装饰。