蓝山咖啡多少钱啊？为什么说想喝蓝山咖啡，在有钱的前提下，还得多拿出点运气？？

宋跃飞 2022-02-08 22:59

就算是不怎么喝咖开发者_StackOverflow啡的人，大多也听过蓝山咖啡，在网上也有很多卖蓝山咖啡的，作为一个咖啡从业者，可以毫不夸张地讲，那些觉得自己喝的是蓝山咖啡的人，90%以上的喝的都是假蓝山。并不是说国内没有纯正的蓝山咖啡，只是你想喝到的话，真的是要万里挑一。

先说说蓝山咖啡到底哪里好？确切的说就是从咖啡风味的各个角度去评判，蓝山咖啡都是很均衡的，酸和苦都很均衡，不像其他比较出名的咖啡，都有比独特的风味特点，蓝山的特点就是没有特点。各个指标都很好，很均衡。

蓝山咖啡价格也很昂贵，蓝山咖啡没有具体的品牌，最主要的还是看咖啡庄园，蓝山作为牙买加的一个地方，最出名的是庄园是Wallenford。在任何的商场、超市都是不可能买到蓝山咖啡的，至于你哪个亲戚去国外旅游带回来的蓝山也不是纯正的蓝山，只有在极少数有良心、有实力的烘焙商那里才有可能买到。

蓝山咖啡市面流通非常少，1969年的时候因为台风侵袭，整个牙买加咖啡产业陷入绝境，日本企业UCC提供了大力的帮助，于是牙买加人跟日本签订了合同，把90%的蓝山咖啡给了日本，剩下的一成用于市场流通。有多少呢？70公斤的橡木桶，总共就3500桶。所以，想喝蓝山咖啡，在有钱的前提下，还得多拿出点运气，因为你买到的很有可能是假的蓝山咖啡。

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